Bienvenidos a Real y Saludable, un espacio donde comparto cual ha sido mi camino en adoptar un estilo de vida saludable, no viviendo con la diabetes pero si conviviendo con ella
Entrevista Mayra Tafolla: como construyó su estilo de vida saludable
Hace unos meses tuve el placer de conocer a Mayra y en una de nuestras primeras conversaciones me comentó del cambio que había hecho en su estilo de vida. Ese día me decía que ella estaba en un punto donde si decidía comerse una hamburguesa o algo súper calórico ya se lo comía sin mucha… Sigue leyendo Entrevista Mayra Tafolla: como construyó su estilo de vida saludable
Receta Tarta de Santiago
Tenía tiempo con ganas de compartir esta receta, ya la he preparado dos veces y comido mil veces porque es uno de mis postres preferidos. La tarta de Santiago, se prepara con pocos ingredientes y el principal es la harina de almendras. Cuando viví en España y la conocí, desde el primer momento me encantó!.… Sigue leyendo Receta Tarta de Santiago
Pon atención a las salsas y los aderezos
La azúcar para todos es un alimento que puede traernos problemas a largo plazo, si vives con una condición o si queremos ver cambios en la balanza. No se trata de eliminarla por completo pero si de decidir conscientemente cuanto y cuando consumirla. Y es que cuando hablamos de azúcar siempre nos viene a la… Sigue leyendo Pon atención a las salsas y los aderezos
Cómo estamos tomando nuestro café?
Usualmente cuando converso con personas que se han mudado recientemente a USA, escucho que suben de peso a los pocos meses y aun cuando tratan de hacer cambios es la alimentación, no ven resultados. Y es que hay unas calorías a las cuales no les ponemos atención y que pueden sabotear nuestro camino a un… Sigue leyendo Cómo estamos tomando nuestro café?
Portobellos al horno
Hoy regreso por aquí!, después de un tiempo sin escribir donde decidí parar para re-conectar, estoy de vuelta con una receta que he estado preparando y me encanta! No es una receta mía, la encontré en internet pero no recuerdo el nombre de la web donde la encontré, sin embargo se las quiero compartir. He… Sigue leyendo Portobellos al horno
Llegó Enero y con este mes… las dietas
Estamos en enero y con el nuevo año llegan las resoluciones. Comenzamos a pensar en ese plan de alimentación mágico que nos va a ayudar a perder los kilos que ganamos en el 2020 o durante las fiestas. En las redes sociales podemos encontrar retos, planes detox, dietas, regímenes alimenticios que ofrecen resultados a corto… Sigue leyendo Llegó Enero y con este mes… las dietas
Estrategias para disfrutar de las fiestas
Las fiestas están aquí y aunque nos tocó un año diferente seguimos cultivando nuestra cultura, nuestras tradiciones, que para todos tienen un vínculo importante con la comida. Sin embargo y como hemos hablado en otros post, podemos disfrutar de las cosas que nos gustan e igualmente mantener nuestro estilo de vida saludable. Hoy entonces quiero… Sigue leyendo Estrategias para disfrutar de las fiestas
Se acerca el día de acción de gracias
Esta semana en las historias de mi cuenta de Instagram @realysaludable, mi esposo y yo estuvimos hablando un poco de la cena de acción de gracias, los platos que la componen y que tan amigable es esta cena para una persona que esté tratando de perder grasa corporal o manejar una condición como la diabetes.… Sigue leyendo Se acerca el día de acción de gracias
Saboteadores ocultos
Esta semana un familiar me escribió para hacerme unas preguntas sobre los jugos verdes, que ponerles, y es una pregunta que otras amigas también me han hecho en las últimas semanas. Pensando en esto, me puse a reflexionar sobre algunas decisiones que tomamos durante el día y que aunque no nos damos cuenta, nos pueden… Sigue leyendo Saboteadores ocultos
Es importante comprar alimentos orgánicos?
Cuando nos mudamos a los Estados Unidos comenzamos a escuchar sobre alimentos orgánicos. Acá en la mayoría de los supermercados las frutas y vegetales vienen con una calcomanía que reflejan ciertos números que te pueden indicar si un alimento es orgánico o no. Hoy quiero contarles cual fue nuestra experiencia y porque decidí comenzar a comprar algunos… Sigue leyendo Es importante comprar alimentos orgánicos?
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